Món thịt heo quay kho đậu hũ nghe hấp dẫn quá! Để mình gợi ý cách làm nhé:
**Nguyên liệu:**
- 300g thịt heo quay
- 2 miếng đậu hũ (cắt miếng vừa ăn)
- Hành tím, tỏi (băm nhỏ)
- Hành lá (cắt nhỏ)
- Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn, nước tương, nước màu
**Cách làm:**
1. **Chuẩn bị nguyên liệu:**
- Thịt heo quay cắt miếng vừa ăn.
- Đậu hũ cắt miếng, chiên vàng hai mặt.
2. **Phi thơm hành tỏi:**
- Cho một ít dầu ăn vào nồi, đun nóng.
- Thêm hành tím, tỏi băm vào phi thơm.
3. **Kho thịt:**
- Cho thịt heo quay vào nồi, đảo đều.
- Thêm nước mắm, đường, tiêu, nước tương và nước màu vào, đảo đều cho thấm gia vị.
- Đổ một ít nước vào nồi, đậy nắp, kho lửa nhỏ khoảng 15 phút.
4. **Thêm đậu hũ:**
- Mở nắp, thêm đậu hũ đã chiên vào nồi.
- Kho thêm 10 phút cho đậu hũ thấm gia vị.
5. **Hoàn thành:**
- Rắc hành lá lên trên.
- Tắt bếp, dọn ra dĩa và thưởng thức với cơm trắng.
Chúc bạn nấu món ăn thành công và ngon miệng!
